Brasserie Au Canon, Strasbourg

Le restaurant

https://brasserieaucanon.eatbu.com/

Les tartes flambées

J’ai dégusté une gratinée et une munster. Bonne cuisson (pas au feu de bois), bien garnie, taille généreuse. Très bien pour un encas de midi.
Bonne petite salade d’accompagnement également.
En passant, le plat avec galettes de pommes de terre, truite fumée et bibeleskaes est très bon aussi.

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